제주특별자치도 제주농업기술센터

 

* 자세한 교육일정과 내용은 첨부파일을 확인하여 주시기 바랍니다.

ㅇ 다양한 우리의 전통 장 교육 추진

- 신청접수: 전화(팩스), 방문, 이메일(gomtangyi@korea.kr) 접수

·접수기간: 2025. 1. 31.(금) 09:00 ~ 교육인원 모집 마감시까지(선착순 접수)

※ 교육신청서 작성 제출

 ·문의전화: 제주농업기술센터 농촌자원팀 ☎ 760-7721~7723

❍ 교육기간: 2025. 2. 12.(수) ~ 9. 25.(목) 14:00~17:00(기간중 5회, 시간)

❍ 교육대상 및 인원: 관내(애월읍, 조천읍, 제주시 동 지역) 본 교육 희망자, 25명

※ 2025년 운영 될 전통음식과정(전통장, 제주김치, 한식디저트) 교육은 중복 신청 불가

❍ 교육장소: 제주농업기술센터, 제주물마루된장학교

※ 1회차: 제주농업기술센터 / 2회차~5회차: 제주물마루된장학교

❍ 교육내용: 발효식품 이론 및 장담그기 실습(된장, 간장, 청국장, 고추장)

❍ 자 부 담: 70,000원(된장 3㎏, 간장 400㎖, 청국장 500g, 양념고추장 500g)

※ 자부담 비용은 제주물마루된장학교로 교육생 직접 입금 처리