테마음식(어딤채) 교육안내 [마감]
작성자
관리자
작성일
2011-04-07 15:05:13
조회수
1,856

   

테마음식(어딤채) 교육안내

 

바다를 머금은 어딤채를 아시나요?

 

  어딤채는 물고기 어(魚)자와 김치의 순수한 우리말인 딤채의 합성어로 수산물을 섞어 담근 김치입니다.

  규합총서(閨閤叢書)에 나와있는 전통식품이나 제조방법이 특정 가문에서만 명맥을 유지해오고 어딤채 그것이 궁금하지 않나요?

그 궁금증을 저희 제주농업기술센터가 해결해드리고자 합니다.

  

 ○ 교육일시 : 2011년 4월 27일 수요일 10:00 ~

 ○ 교육장소 : 제주농업기술센터 농산물가공교육장

 ○ 교육대상 : 제주센터 관한 농업인 및 일반시민

 ○ 인      원 : 50명

 ○ 접수방법

  - 2011년 4월 14일 09:00부터 전화(760-7731~3) 접수합니다.

  - 개인별 접수이며, 단체접수는 불가합니다.

 ○ 참 가 비 : 1인 10,000원(교육당일 납부)

 

 

※ 담당부서 : 제주농업기술센터 농촌자원

 

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