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농업관측정보(엽근채소, 2011년 11월호) ▶ 출 처 : 한국농촌경제연구원 농업관측정보 |
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≪11~12월 배추·무·양배추 가격 평년보다 낮을 전망≫ |
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※ 김장수요 : 금년 김장 배추 수요 작년과 비슷한 수준 전망 |
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○ 금년 김장 김치 담그는 양은 작년과 비슷한 수준, 이는 양념류(고추, 마늘 등) 의 가격이 높으나, 배추와 무 등의 김장 주재료 가격이 낮을 것으로 전망되기 때문임. - 김장을 직접 담그는 가구 비율 작년보다 6%P 증가한 60%로 조사됨 ○ 배추 구매시 형태별 선호도는 '신선배추'가 61%, '절임배추'가 39%로 조사 되었으며, '절임배추'의 선호도는 작년보다 10%P 증가한 것으로 나타났음. |
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※ 가격전망 : 배추·무는 약세, 당근·양배추 하락세 |
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○ 배추, 무 - 11~12월 출하량은 작황이 크게 부진했던 작년보다 40% 내외 증가, 김장철 가격은 평년 대비 약세가 지속될 전망 ○ 당근 - 11~12월 가격은 영남 및 제주지역 당근 출하로 평년 가격보다 다소 높을 전망 ○ 양배추 - 11~12월 가격은 출하량이 큰 폭으로 증가하여 평년 가격보다 낮을 전망 |
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※ 재배 면적 : 겨울배추를 제외한 겨울작형 엽근채소 면적 증가 |
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○ 겨을배추 - 재배면적은 가을배추 등으로 작목을 전환한 농가 늘어나 작년보다 12%감소 ○ 월동무 - 재배면적은 비주산지(제주 대정, 한경, 고산 등)의 면적이 증가하여 작년보다 10% 증가 ○ 겨울당근 : 재배면적은 금년 지속된 가격 강세로 작년보다 4% 증가 ○ 겨울양배추 - 재배면적은 주산지인 제주 지역의 면적 증가로 작년보다 3% 증가 |
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※ 출 처 : 한국농촌경제연구원 |