*촬영 일시 : 2011.7. 6(수)15:00~18:00
*촬영 장소 : 동부농업기술센터 실습실
*교육 내용
-향토식재료 활용 글로벌 음식과정 개강식
-제주 향토식문화의 우수성과 계승방안
-계절약선요리 이론과 실습(보양닭찜 ,마늘표고버섯 된장장아찌, 오가피열무물김치, 열무숙겉절이 등)
향토 식재료 활용 글로벌 음식 과정 1
- 작성자
- 관리자
- 작성일
- 2011-07-06 17:31:54
- 조회수
- 742
*촬영 일시 : 2011.7. 6(수)15:00~18:00
*촬영 장소 : 동부농업기술센터 실습실
*교육 내용
-향토식재료 활용 글로벌 음식과정 개강식
-제주 향토식문화의 우수성과 계승방안
-계절약선요리 이론과 실습(보양닭찜 ,마늘표고버섯 된장장아찌, 오가피열무물김치, 열무숙겉절이 등)