제주특별자치도 동부농업기술센터

제주 식문화의 이해 교육과정 그 세번째 시간!

제주바다에서 잡아올린 보말을 이용한 보말국수,

제주의 콩콩 튀는 볶음 콩자반,

구좌 김녕하면 깻잎! 깻잎이 주인공인 깻잎구이!

찜, 찌개문화가 없고 국이 발달한 제주음식의 조리방법도 함께 알아보며

제주의 독특한 식문화를 알아보는 시간을 가져봅니다.