제주특별자치도 동부농업기술센터

꽃이 지는 게 아쉬운 요즘, 벚꽂가지 하나로도 봄의 설렘이 느껴집니다.

봄의 한가운데에서 진행한 제주 식문화의 이해 2회차 교육!

제주의 돌문어로 만든 문어죽 [ 제주어로는 문어를 문게 또는 물꾸럭이라고도 합니다. ]

콩을 넣어 볶아 만드는 우럭콩조림

우리 지역에서 많이 나는 콩을 이용한 연두부된장샐러드!

마농지, 콥대사니, 맨주기 등 제주어가 낯설게 느껴지는 귀농귀촌 수강생분들도 함께,

제주 식문화를 접해보는 소중한 시간을 보내고 있습니다.