동부농업기술센터에서는 전통식문화 계승에 목적을 두고 제주음식을 상품화하거나
세대를 이어 전승되어지고 있는 지역의 숨은 장인들을 강사로 모시어
제주음식 이야기와 세대를 통해 살아가고 있는 삶이 깃든 음식에 대한 이야기를 풀어나가고자 합니다.
제주음식에 대해 관심 있으신 분들의 많은 참여를 바랍니다.
❐ 운영계획
❍ 교육기간: 2018. 4. 20. ~ 5. 18. 14:00~18:00 (매주 금요일, 총5회)
※ 교육일자: 4월 20일 / 27일 / 5월 4일 / 11일 / 18일
❍ 대상 및 인원: 농업인 및 교육희망자 20명
❍ 장 소: 동부농업기술센터 농촌생활과학관
❍ 주요내용
- 전통음식의 새로운 가치를 위한 이야기의 힘
- 세대를 잇는 제주의 음식에 대한 이야기 및 음식 실습 등
❐ 교육신청 방법
❍ 교육신청: 전화 및 방문접수
- 신청기한: 2018. 4. 9.(월) ~ 교육인원 모집 완료까지 (선착순)
※ 교육장소까지 자가이동이 가능할 것, 신청서는 교육 첫 날 일괄제출
- 문의전화: 동부농업기술센터 농촌사회지도과 농촌자원(760-7624, 7625)
❍ 교육비 : 자기부담금 1만원
