기장이라는 작물을 아시나요. 지금은 기장이 지금 한창 익어가는 시기입니다.
여름철의 뜨거운 햇살을 즐기며 무럭무럭 여물어 가는 기장이 가을철 풍성한 수확을 꿈꾸어 봅니다.
아래의 내용은 네이버 국어사전에서 발췌 인용한 기장에 관한 내용입니다.
볏과의 한해살이 풀. 높이는 50~120cm이며, 잎은 어긋나고 이삭은 가을에 익는데 아래로
늘어진다. 여름에 작은 수상화가 원추(圓錐) 화서로 피고 이삭은 9~10월에 익는다.
열매는 ‘황실(黃實)’이라고도 하는데 엷은 누런색으로 떡,술,엿,빵 따위의 원료나 가축의
사료로 쓰인다.
선사시대부터 이집트, 아시아 등지에서 재배했으며 강원, 경북 등지에 분포한다
