영농상담

감귤박에 관하여
작성자
송ㅇㅇ
작성일
2025-03-27 18:46:16
조회수
293 회
상태
완료

담당부서
  • 농업기술원>연구개발국>과수연구과

 안녕하세요, 감귤박을 제품화하여 상용화 하고싶은 대학생입니다! 

다름이 아니라 감귤박에 대해 알고싶어 연락드립니다.

100g의 감귤박에서 최대로 추출할 수 있는 헤스페리딘은 몇 g정도 되는지

100g의 감귤박을 건조시킨다면 몇 그램이나 줄어들어서 건조된 감귤박이 되는지

200g의 감귤박 파우더를 만들기 위해선 몇 그램의 감귤박이 필요한지 알고 싶습니다!

마지막으로 감귤박과 관련하여 장기적인 파트너십을 구축할 수 있는 농가가 있는지 알고 싶습니다!

감귤박에 관하여 답변
작성자
과수연구과
답변일
2025-04-07
담당부서
연락처
064-760-7261

저희 농업기술원 방문에 깊은 감사드립니다


현재 농업기술원에서는 '감귤박'과 관련된 연구를 진행하고있지 않습니다.

농존진흥청 국립원예특작과학원(감귤연구센터)에서 감귤 부산물 산업화를 위한 건조효율 증진 및 기능성분 분석연구를 수행하고 있으며,

유선으로 연락처를 안내드렸습니다.
 

추가 문의사항은 농업기술원 과수연구과 감귤연구팀 760-7411~5번으로 전화주시면 됩니다. 감사합니다


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