선생님께서 질의하신 초피나무에 대하여 말씀드리겠습니다.
초피나무 특성
과명 : 운향과 낙엽관목(암수나무 구별)
숙기 : 9월 중순～10월 상순 성숙
특성 : 잎과 열매종피는 향기가 강하여 매운맛이 있음
용도 : 향신료 및 식용, 약용(건위제, 이뇨정장, 신진대사)
어린새순(나물, 장아찌)
재배적인 측면
번식방법 : 삽목, 접목, 종자발아
- 종자 : 휴면성이 강하여 발아율이 저조, 대개 2년차 발아
→ 퐁퐁으로 세척하여 노천매장(5개월)한 후 파종 : 74.3% 발아
※ 종자 중 지방성분함량(10.32%)이 높아 일반노천매장으로는 종자내 수분흡수 곤란
- 삽목 : 녹지삽(7월 상순), 발근율 72.8～81.2%
식재본수 : 250～300본/10a당(400～480본/1,650㎡)
시비방법 : 퇴비 900kg, 계분 90kg, 복합(21-17-17) 30kg/10a
수확 : 식재 후 2～3년 후 매년 수확(생체 3～4kg/1본)
수확기간 : 15년(최성기 9년생)
아직까지는 재배적 관점에서 접근하기보다는 가정내에 한두그루씩 식재하여 자가소비용으로 이용하고 있으며,
최근 기능성식품 및 의약품 원료로 많이 연구되고 있기는 하나 현재까지는 소득작물로 가능한지 여부가 불투명한 작물입니다.
재배적관점에서 접근하신다면 반드시 수요처의 계약재배가 선행된 후 재배가 이루어져야 할 것입니다.
좀 더 자세한 내용을 알고싶으시면 760-7434로 전화주시면 감사드라겠습니다.
고맙습니다.