저희 농업기술원 홈페이지를 이용하여 주셔서 감사합니다.
1인 가구의 증가, 고령화 등의 영향으로 식품소비 패턴은 점차 다양해지고, 간편식, 메디푸드, 기능성 등 새로운 식품시장은 지속적으로 성장하고 있습니다. 특히 2025년 초고령 사회 진입 후 장기간 고령화가 지속될 것으로 전망됨에 따라 향후 고령 친화형 메디푸드 개발의 중요성도 부각되고 있습니다.
이에 관련해 문의하신 케어푸드 시장도 많은 기업들이 진출하고 있습니다면, 아직은 대기업 위주로 진행되고 있는 실정입니다.
도움이 되실것 같아 국내 현황 자료 첨부합니다.
추가 문의 사항은 농업기술원 미래농업육성과 농식품개발팀(760-7321~3)으로 연락하여 주시면 자세히 설명드리도록 하겠습니다
감사합니다.
-위치: 서귀포시 중산간서로 212