안녕하세요 저는원예학을 전공한 창업농을 준비하는 청년입니다.
당근, 딸기 등 수익성측면에서 여러작물을 고민중에 있는데,
제주도가 당근이 유명해서 당근에 관련해서 문의드리고자 합니다.
1. 당근농가의 평균적인 재배면적과 생산량이 어떻게 되는지 궁금합니다.
- 농사를 지을때, 인건비 문제때문에 일정 규모이상으로는 규모를 키우지 않는것으로 알고있습니다.
그런데 유튜브로 찾아본 당근 농가들은 규모가 꽤 있어보여서
평균적인 당근 농가의 규모(몇평인지)와 한작기 생산량이 궁금합니다.
2. 당근농가가 1년에 2작기를 농사짓는다고 알고 있는데, 봄작기와 가을작기의 생산량과 판매액의 차이가 얼마나 나는지 궁금합니다.
3. 당근농가의 판매과정이 궁금합니다.
공영 도매시장에 판매를 하는 경우 당근 농가에서 공영도매시장으로 바로 출하를 하는건가요?
혹은 공선장같은 곳을 거쳐야 하는건가요?
- 유튜브로 찾아보았을때에는 개인적인 판로가 나오는데, 제가 실제로 시작할 경우 처음부터 판로를 뚫기가 힘들것같습니다.
그래서 공영도매시장에 물건을 내놓아야 할텐데, 공영도매시장의 출하건수도 꽤 많은것을 보았습니다.
4. 3번의 질문에서 공선장 같은곳을 거쳐 판매가 된다면, 당근 작물 특성상 공동선별을 맡길만한 메리트가 있는 작물인가요?
혹은 공선장에서 판매만 대행해주는 형태인가요?
- 제가 찾아보았을때는 당근은 세척당근으로 판매하지 않는 이상 선별할게 별로 없던데 그렇다면 당근을 취급하는 APC에서는 농가에 무슨 역할을 해주는지 궁금합니다.