먼저, 제주에서 올리브와 토종 다래 재배에 관한 통계자료는 없다는 말씀을 드립니다.
올리브와 토종 다래 재배에 있어 가장 고려할 해야 할 사항이 재배환경과 경제성이라 생각됩니다.
올리브는 고온건조 지중해 지역에서 많이 재배됩니다. 제주는 여름철 고온다습하기 때문에 올리브 재배에
좋은 조건은 아닙니다. 그리고 경제성인데, 올리브를 올리브유 용도로 재배하기에는 경제성이 낮을 것으로
판단됩니다.
토종 다래는 재배가능 여부보다 경제성을 고려해야 할 것입니다. 토종 다래는 당도가 낮고 크기도 작아
농가에서 재배하고 있지 않습니다. 토종 다래를 재배한다면, 생식용, 가공용 어떤 용도로 할 것인지,
판매는 어떤 방법으로 할 것인가 등에 대한 종합적인 검토가 필요하다고 판단됩니다.
감사합니다.