도시생활농업 공동체정원 만들기(토평초병설유치원)#3
- 작성자
- 관리자
- 작성일
- 2011-09-08 19:00:07
- 조회수
- 1,807
#3 텃밭 수확물을 이용한 요리교실
내가 기른 가지가 가장 맛있어요!
편식할 수 있는 채소를 가장 맛있게 먹는 방법은,
내가 직접 키워보고 열매를 수확해보는 것...
잘 먹지 않는 가지를 이용하여 가지 샌드위치와 가지 까나페를 만들어 봅니다.
일곱살 인생에 처음 먹어본다는 가지 샌드위치...
저도 서른이 넘는 동안 가지 샌드위치는 먹어본 적이 없습니다.^^
여름내 잘 자라준 가지를 따고 그 가지로 만들어 먹는 샌드위치.
맛이, 없을래야 없을 수가 없겠지요.