제주전통음식 창업과정(기초반)
- 작성자
- 관리자
- 작성일
- 2017-07-03 17:46:19
- 조회수
- 4,338
○ 기 간 : 2017. 3.27 ~ 4.24월(총 5회)
○ 장 소 : 서귀포농업기술센터 농산물가공실
○ 참여인원 : 146명(5회)
○ 교육내용
- 전통식문화의 이해 및 소비트랜드
- 제주 향토조리 실습 등 기초 익히기
- 식품위생 및 관련법류
- 인적관리 리더십, 서비스 매너, SNS활용 홍보방법
- 디저트 및 푸드스타일링 등
주관부서: 서귀포농업기술센터 농촌자원