우리농산물 활용 떡한과 교육(3회차)
일자 : 2015년 4월 14일 화요일
★★★ 삼색쌀강정 준비, 쑥개피떡, 유자대추설기 ★★★
어떤 마법을 부린 걸까요? 화요일마다 서귀포에는 비가 부슬부슬 옵니다.
비오는 날, 푹푹 김이 오른 솥 안에서는
봄날 쑥쑥자란 쑥을 넣은 떡반죽이 투명하게 익어 얼굴을 내밀고 봄을 알립니다.
비오는 화요일 오후,
서귀포농업기술센터에서는
바람이 들어가 일명 바람떡이라고 하는 쑥개피떡과
계피가 들어간 유자대추설기의 코 끝을 간지럽히는 맛으로 초대를 해주었네요.
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