우리 서귀포농업기술센터 농촌자원부서에서는
"감귤즙 연중 생활화"를 위하여 가공봉지를 지원하고 있습니다.
운송이나 보관이 자유로운 알루미늄 파우치로 제작되었으며
농업인 대상으로 최대 500매 한정으로 판매하고 있습니다.
가격은 1매당 50원(제작비용 180~200원)이며 용량은 1.5L 입니다.
용기 사진은 파일을 첨부하였으니 참고하여 주십시오.
자세한 사항은 농촌자원부서(760-7821~3)로 연락바랍니다.
바야흐로 감귤의 계절입니다.
감귤 많이 드시고 활기찬 생활하시길 바랍니다.
집에서 감귤즙 만들기
1. 감귤은 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 믹서기나 분쇄기를 이용하여 즙을 냅니다.
2. 조리나 소쿠리에 간 감귤을 적당량 담고 손으로 탁탁치면서 체질하여 즙을 거릅니다.
3. 스텐냄비나 코팅된 냄비에 즙을 담고 거품이 오르면 1~2분쯤 더 끓여서 불을 끄고 깔대기를 이용해서 소독한 병이나 알루미늄 봉투에 넣어 밀봉하여 서늘한 곳에서 보관합니다.
감귤즙 봉지에 넣으실 때에는 최대한 이물질이 묻지 않게 해주시고 봉입은 접착기 및 다리미로 가능합니다.^^
