서귀포농업기술센터 홈페이지 방문을 진심으로 환영합니다.
귀하께서 질의해 주신 사항에 대하여 답변 드리도록 하겠습니다.
1. 말씀하시는 내용이 모두 부피과가 발생했을 때 한라봉 상황을 얘기하고 있는 것으로 즉 한라봉이 부피과가 되었다는 것입니다.
2. 부피과 발생원인은?
부피과는 대체로 질소질 비료가 많은 과원에서 물관리가 제대로 되지 않아 발생합니다. 어떤 이는 물을 주지 않으면 부피과 발생이 되지 않고 물을 주면 부피과 발생이 되지 않는다고 합니다. 하지만 물을 안주어도 부피과는 발생합니다.
특히 지난 겨울처럼 일교차가 크게 되면 열매에 이슬이 맺히면서 부피과를 유도하는데 아침 해가 뜨는 시점에서 천창을 열어 환기를 실시하는 것이 부피과 억제에 도움이 됩니다.
그리고 만감류는 단수를 하는 것보다 소량의 물을 지속적으로 주는 것이 당과 산함량 조절에 좋고 부피과 발생도 막아줍니다.
3. 신맛이 높다는 것은 산함량이 높은 것으로 앞서 말한 것처럼 소량의 물을 지속적으로 관수하면 극복이 됩니다.
4. 껍질이 두꺼운 것은 여름철에 질소질이 많은 비료를 주면 나타나는 것으로 5월 하순 이후에는 질소질 함량이 많이 들어있는 비료는 삼가는 것이 좋습니다. 반면에 인산과 칼리 중심의 비료를 공급하거나 엽면시비하면 껍질이 얇아지는 것을 확인할 수 있습니다.
5. 바로 수확 후에도 쭈글쭈글하다는 것은 역시 부피과 증상이 불러온 결과이니 앞서 내용을 참고하시면 됩니다.
6. 한라봉 저장을 오래하는 방법은 수확 후 5~7일 정도 음지에서 건조한 후 열매별로 비닐포장을 하시면 오래 저장이 가능하고 장기적으로 저장하기
위해서는 4~5℃정도에서 보관하시고 3개월 이내 단기저장은 8~10℃내외에서 저장하시면 됩니다.
7. 한라봉 관련 재배방법에 대한 내용은 저희 서귀포농업기술센터나 다른 가까운 농업기술센터에 방문하시면 한라봉 기술 책자가 비치되어 있으므로
참고해주시면 감사하겠습니다.