전통장 아카데미 교육생 모집
교육종료
- 구 분
- 장기교육
- 접수기간
- 24.03.04. 09:00 ~ 24.03.08. 18:00
- 교육기간
- 24.03.12. ~ 24.10.08.
- 접수현황
-
총정원 25명 / 온라인신청정원 0명
※온라인 신청정원 외 신청자는 전화문의 바랍니다.
- 상세일정
- 붙임 파일 참조
- 문의전화
- 064-760-7931~7932
교육일정안내
[교육계획]
○ 기 간: 2024. 3. 12.(화)~10. 8.(화) 14:00~(화요일, 4회)
○ 대 상: 전통장·건강 식단에 관심있는 서부지역 농업인 및 교육 희망자
○ 계획인원: 25명
○ 장 소: 제주물마루된장학교(한림읍 대림리)
○ 교육내용
- 제주 식문화의 이해 및 발효식품 이론
- 전통장 실습(메주만들기, 장담기, 장가르기, 전통 고추장 담기)
- 전통장 활용 요리 이론 및 실습(콩지, 청국장, 된장·간장 샐러드 소스 등
○ 자 부 담: 50,000원 내외(된장 2kg, 간장 1ℓ, 청국장)
* 자부담 비용은 제주물마루된장학교로 교육생이 직접 입금 처리
[신청안내]
○ 신청기간: 2024. 3. 4.(월) 09:00 ~ 인원 충족 시까지(선착순)
○ 신청방법: 전화(팩스), 방문, 이메일(koehe777@korea.kr)
- 제출서류: 교육신청서(개인정보 수집이용 및 제공동의서 포함)(붙임1)
- 접 수 처: 서부농업기술센터 2층 농촌자원팀(한림읍 월림7길 90)
전화(☏760-7931~32)